土佐文旦
発送時期:2月~4月
南国高知県より春の香りをお届けします!
外皮は厚く、プリッとした果肉にさっぱりした酸味・甘みで後口のすっきりした味が特徴の「土佐文旦」。
日照時間が長く昼夜の寒暖差が大きい気候、日当たりがよく水はけがよい傾斜面や様々な自然環境に、生産者さんの愛情が加わり最高に美味しい文旦に育っていきます。
収穫したばかりの実は酸味が強いので追熟を1か月以上させ、酸が抜けて甘さと酸味のバランスが良くなったものがお客様のところに届きます。
外皮は厚く、プリッとした果肉にさっぱりした酸味・甘みで後口のすっきりした味が特徴の「土佐文旦」。
日照時間が長く昼夜の寒暖差が大きい気候、日当たりがよく水はけがよい傾斜面や様々な自然環境に、生産者さんの愛情が加わり最高に美味しい文旦に育っていきます。
収穫したばかりの実は酸味が強いので追熟を1か月以上させ、酸が抜けて甘さと酸味のバランスが良くなったものがお客様のところに届きます。